Mendisplay buah ke chiller sesuai kategori barang (Januari Minggu pertama dan kedua)
Pada Januari,Minggu pertama dan Minggu kedua saya mendapatkan arahan dari salah satu karyawan di toko buah neyla untuk mendisplay barang ke chiller(Alat pendingin),di toko buah neyla untuk pendisplay an buah di susun dari yang ukuran terbesar sampai yang terkecil ,hal itu bertujuan untuk meminimalisir adanya kerusakan pada barang.
Di toko buah neyla tidak hanya menyediakan buah buahan segar saja namun d toko ini juga menyediakan sayur sayuran terutama sayur sayuran segar,prozen food,makanan Khas Minang dll.
1.mendisplay sayur sayuran
Dalam mendisplay barang ada dua metode umum yang bisa digunakan yaitu :
1.display secara horizontal
2.display secara vertikal
Disini saya menggunakan metode horizontal sesuai kategori barang yanga akan di display.sebelum mendisplay barang saya di beri arahan untuk memperhatikan kondisi dari barang tersebut apakah barang itu mengalami kerusakan,pembusukan dll,mengapa demikian?karena untuk ritel buah dan sayur harus memperhatikan kelayakan buah tersebut untuk dikonsumsi oleh konsumen ,baik itu dari segi warna ,aroma ,dan rasa
Kemudian dalam sistem ritel buah dan sayuran diwajibkan untuk memeriksa secara rutin kondisi buah yang akan di jual agar selalu terlihat fresh,karena standar buah yang baik itu adalah buah yang masih terlihat fresh.
2.mendisplay buah buahan
0 Comments